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筋肉日記
動物電気と言う劇団の1役者の日記!
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炎の料理
中華を作った。
理由は簡単!中華鍋を買ったから!
なんか、料理人になったような気分になったよ!!

まずは一品目
IMG_1016.jpg鶏肉とナッツの豆鼓炒め

カシューナッツにすればよかった


二品目
IMG_1018.jpg汁なし坦々麺

知り合いの家がめちゃくちゃうまい中華料理屋でとくに好きなのがこのメニュー
見よう見まねで作ったので味はほど遠かった


三品目
IMG_1021.jpg青梗菜のスープ

これはうまかった!!
野菜を水から煮て旨味をしっかり出したスープ


最後
IMG_1020.jpg麻婆豆腐

本格的に作ろうと、豆板醤と甜面醤を何度も調合!
サンショウがもうちょっとピリピリくればいいかなぁ


わかりづらいかもしれないが、辛さの度合いを、料理名の色で表してみました。

今度、かみさんの友達が来るので、今日はその試作である。
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